烤肉季の歴史はひとつの露店から始まった。1848年、后海近くにできたこの露店は、上品な羊肉の風味と、目の前に広がる湖の美しさから、密かに貴族たちの最高の楽しみとされていた。湖に浮かぶハスの花を眺めながら、焼烤肉季の羊肉をいただく。贅沢で優雅な時の流れを愛する心は、100年以上たった今でも色あせることなく、北京の人たちの生活に豊かな時間を与え続けている。

烤肉季の羊肉は、適度な歯ごたえを残した絶妙な柔らかさ。一緒に炒められた香菜と長ネギの味わいが、いっそう羊肉の独特な風味を引き立てる。

夏の夕方、目の前に広がる后海の夕暮れを眺めながら、屋形船に乗っていただく烤肉季。北京の夏の風情はここにある。

夜景を眺めつつ、屋形船に乗り焼肉季の料理を食べることができる。

住所：好夢江南北海公園后門正対面荷花市場

電話番号：+86-10-66125717

営業時間：9：00～23：00