中国農業大学は中華人民共和国教育部に直属する大学であり、中国近代農業における高等教育の発祥地でもあります。その歴史は1905年に成立した京師大学堂農科大学までさかのぼります。
中国農業大学は農学、生命科学、農業工学及び食品科学を強みや特色とする研究型大学へと発展し、農業・生命科学、資源・環境科学、情報・コンピューター科学、農業工学・自動化科学、経済管理・社会科学などの突出した特色と優れた点を互いに補完し合う学科グループを形成しています。また、学校は19の学院を有し、農学、工学、理学、経済学、管理学、法学、文学、医学、哲学などの9つの学科を網羅し、学部、大学院、成人教育学院及び体育・芸術教学部を設けており、学士・修士・博士の育成環境を備えた教育体制を用意しています。