「2026年北京ミシュランガイド」が10月29日に発表された。今回のガイドでは、潮上潮（朝陽）、新栄記（新源南路）がミシュラン3つ星を獲得し、6軒がミシュラン2つ星、24軒がミシュラン1つ星に選ばれた。うち、黒天鵝と蘭斎は1つ星から2つ星に昇格し、3軒が新たに1つ星入りを果たし、これには四川宜賓料理を主力とする栄袍、潮州料理の潮上潮（西城）、広東料理の家全七福が含まれる。
情報提供：北京青年報
