春節期間中は、北京の街を巡りながら美味しい北京グルメの旅に出かけよう。厳選された特色ある人気店が勢ぞろいしている北京で、春節の雰囲気に包まれながら美味しい料理を満喫し、思い出に残る特別な春節を過ごそう。
四季民福（故宮店）
有名な北京ダックブランド、密閉された窯で吊るし焼きする伝統的な手法と、革新的な北京風料理で高く評価されている。故宮店は歴史的名所に隣接している独特な景観と現代的で洗練された店内で、現代の北京グルメ文化を体験できる人気スポットとなっている。
営業時間：月曜日～木曜日10:30～21:30、金曜日～日曜日（春節）10:30～22:30
住所：東城区南池子大街11号
満恒記（平安里西大街店）
看板商品の金賞ごま餅（黒糖餡）と、新鮮でジューシーなラム肉で有名。伝統的な炭火銅鍋や、香ばしい特製麻醤ダレ、そして安定した高品質の料理に魅了された食通たちで常に行列が絶えず、本格的な北京しゃぶしゃぶを体験できる人気店である。
営業時間：11:00～24:00（2月16日は休業）
住所：西城区平安里西大街と趙登禹路の交差点の南西角
花家怡園（四合院本店）
革新的な融合料理で有名、北京の味の魅力を守りつつ、伝統料理を創意工夫でより洗練された料理に仕立てている。四合院の古典的な趣と現代的なデザインが調和した空間を誇っており、特に新感覚の北京料理の体験やハイエンドな宴会に最適で、現代の北京の飲食美学を体現する有名ブランドである。
営業時間：11:00～14:00、17:00～翌日02:00（2月16日～2月21日11:00～24:00）
住所：東城区東直門内大街235号
胡大飯館（簋街本店）
北京・簋街のグルメランドマークとして、麻辣ザリガニで高く評価されている。深夜になると、夜食を楽しむ人々で盛り上がる。特に四川や湖南の刺激的な料理がお勧めで、北京の夜の食文化や街の庶民的な雰囲気を体験できる代表的なレストランである。
営業時間：終日営業
住所：東城区東直門内大街233号
方磚廠69号炸醤麺（北新橋店）
手ごろな価格と家庭的な味わいが特徴。看板メニューの炸醤麺はトッピングが豊富で、濃厚なコクが評判で、観光客が列をなして訪れることも多い。北京の庶民的な麺文化を味わえる代表的な店舗の一つである。
営業時間：09:30～21:30
住所：東城区北新橋街道北新橋頭条67号（地下鉄北新橋駅B北東出口から徒歩約80メートル）
八旗焼肉（什刹海店）
新しいスタイルの「炙子烤肉」を名物とし、従来の炭火焼きに工夫を凝らした独特な味付けと現代的な雰囲気を融合させている。鼓楼園に隣接しているため、北京の古風な魅力を感じながらモダンな焼肉を楽しめるのがここならではの魅力である。
営業時間：11:00～22:30
住所：東城区鼓楼東大街206号鼓楼園C棟201
黒窯廠糖油餅北京ダック・ハラール料理（黒窯廠街店）
名物の糖油餅は、皮がサクサクで中はふんわりとした食感、甘さ控えめでしつこくないのが特徴で、連日早朝から行列ができている。また、豆腐脳や羊の内臓スープなどのハラール朝食も提供しており、伝統的な北京の胡同（フートン）の朝食文化と庶民的な味を体験できる代表的な店である。
営業時間：06:00～21:30
住所：西城区黒窯廠街黒窯廠18号楼1階店舗
小吊梨湯・北京料理・北京ダック（和平里雍和宮店）
新感覚の北京料理を提供する有名店で、名物の「小吊梨湯（梨を使った伝統的なホットドリンク）」と洗練された北京ダックが看板メニュー。従来の北京料理に爽やかさと創意工夫を凝らした味わいに、上品な空間が相まって、現代の北京料理の美学を体感できる人気店となっている。
営業時間：10:00～21:30（2月16日～2月23日11:00～20:00）
住所：朝陽区和平里東街・和平街第十四区コミュニティ（煤炭ビル向かい）
河沿肉餅Beijing Pie（錫拉胡同店）
薄皮で肉汁たっぷりのジューシーな餡が自慢の肉餅が人気を集めている。店内は素朴な雰囲気で、宮保鶏丁（鶏肉のピーナッツ炒め）などの定番料理も高評価を得ている。地元ならではの北京の家庭料理や庶民派グルメ文化を気軽に楽しめる、人気スポットである。
営業時間：10:00～21:00
住所：東城区錫拉胡同14号
宮宴
没入感溢れる「宴楽」体験を提供するテーマレストランで、王朝時代を再現した洗練された古代宮廷の装飾や礼儀、歌と舞踊のパフォーマンスが特徴。歴代王朝の宮廷料理にインスピレーションを得て、現代的な美的感覚で表現された料理の数々を通じて、時空を超えた文化の饗宴を堪能できる。
営業時間：10:30～14:00、17:30～21:00
住所：東城区前門大街50号
南門涮肉（天壇店）
伝統的な銅鍋と炭火、清湯（オリジナルのスープ）と、新鮮なマトン肉が名物で、特製ごまダレの味わいが絶妙。伝統的な本場北京のしゃぶしゃぶ文化を体験できる代表的な老舗店である。
営業時間：10:30～22:30
住所：東城区永定門東街東里13号楼1-2号（天壇公園南ゲート付近）
局気北京ダック・北京料理（前門店）
独創的な北京料理と創作北京ダックを看板メニューとしたレストラン。「局気」という名称は北京の方言に由来し、誠実さや本場の味へのこだわりを表している。伝統的な北京料理をベースに、味とビジュアルの革新を追求している。店内は北京風の要素と現代的なデザインが融合した内装が魅力で、新感覚の北京料理文化を体験できる人気ブランドとなっている。
営業時間：11:00～21:00
住所：西城区煤市街北京坊E14棟3階
情報提供：「文旅北京」WeChat公式アカウント