4月22日、2024年度北京「中国国家ダイヤモンド級レストラン」ランキングが発表された。ランクインした店舗は、本格的なレストランからファストフード、軽食(スナック)まで幅広い業態が含まれ、中国八大料理の山東料理、四川料理、北京料理などを網羅している。
大董(阜成路店)、花家怡園(四合院本店)、九十九頂氈房(清河店)、撈撈福(亜運村店)、魯采(北京華御店)、三様菜(璽川府店)、松鶴楼(環貿店)、唐宮(将台路店)、旺順閣魚頭泡餅(石景山店)紫光園(通州店)の10店舗が今年度の質の高いレストランの代表として、2024年度北京「中国国家ダイヤモンド級レストラン」の「京致榜(北京トップレストラン)」に選ばれた。
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2024年度北京「中国国家ダイヤモンド級レストラン」の「食恵榜(高コスパの大衆食堂)」には、大海碗(天橋店)、海棠居(西駅店)、湖里春風(麗沢店)、華天延吉餐廳(西四本店)、満姐餃子(金宝匯店)、群生大院(懐柔店)、肆月河豚(中関村店)、旺順閣火鍋(小営火鍋店)、小吊梨湯(白石橋店)、紫光園(玉泉営店)、紫光園(牛街店)、紫光園(西直門店)、紫光園(台湖店)、紫光園(馬橋店)、紫光園(常営店)の15店舗が選ばれ、大衆レストランの新たな発展方向を示す存在として、高く評価されている。
さらに、七葉香山、同和居(月壇店)、鴻賓楼(展覧路店)など42店舗が、2024年度北京「中国国家ダイヤモンド級レストラン」の「京致榜選出店」の称号を獲得したほか、美味斎、烤肉(劉阡児胡同店)、老門框(花郷店)など8社が、2024年度北京「中国国家ダイヤモンド級レストラン」の「食恵榜選出店」の称号を獲得した。
併せて、選出店の看板メニューや予約方法などの関連情報を掲載した『北京グルメガイド2025』も同時発表された。
(情報提供:北京商報)