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「2026年北京ミシュランガイド」発表
「2026年北京ミシュランガイド」が10月29日に発表された。今回のガイドでは、潮上潮（朝陽）、新栄記（新源南路）がミシュラン3つ星を獲得し、6軒がミシュラン2つ星、24軒がミシュラン1つ星に選ばれた。うち、黒天鵝と蘭斎は1つ星から2つ星に昇格し、3軒が新たに1つ星入りを果たし、これには四川宜賓料理を主力とする栄袍、潮州料理の潮上潮（西城）、広東料理の家全七福が含まれる。
2026-04-09
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2025年版「黒真珠レストランガイド」北京選出店舗
2025年版「黒真珠レストランガイド」において、北京からは以下の店舗が選出された。
2026-04-08
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2026-04-09
2026-04-08